健康 健康养生 营养百科
维生素
华夏经纬网   2008-04-18 14:29:12   
字号:

认识维生素

维生素是维护人体健康,促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物。

维生素既不参加组织构成,也不供给热能,它们通过调节代谢及辅助已经消化的食物进行生化反应,并释放能量,从而对维持身体健康起着积极的辅助作用。由于人体对它们的需要量相对较少,因此又被称为微量营养素。

维生素的分类
1、脂溶性维生素。主要有维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。脂溶性维生素可以在肝及脂肪组织储存一段时间。

2、水溶性维生素。主要有维生素B族和维生素C。水溶性维生素不能够在人体内长久储存,最多4天就会被排出体外。

维生素的作用
维生素是人体酶系统的构成要素。酶是机体维持一切生理功能的基础,它调整身体状况,使机体各部分有效地运作,促进人体的正常代谢。维生素作为辅酶。它协同酶使催化反应正常进行,从而确保机体所有的生理活动迅速准确地进行。

维生素是人体所需的微量营养素,但是缺少任何一种,都可能导致人体陷入危险的状况,因此,它们在人体中起着十分重要的作用。

维生素含量之最
1、含维生素A最多的是鸡肝,每百克中含5万国际单位。

2、含维生素B1最多的是花生米,每百克中含维生素B11.03毫克。

3、含维生素B2最多的是羊肝,每百克中含维生素B23.57毫克。

4、含维生素C最多的是猕猴桃,每百克中含维生素C568毫克。

5、含维生素D最多的是干香菇,每百克中含维生素D12800国际单位。

6、含维生素E最多的是鲜大枣,每百克中含维生素E729毫克。

7、含维生素P最多的是茄子,每百克中含维生素P750毫克。

8、含胡萝卜素最多是紫菜,每百克中含胡萝卜素1230毫克。

9、含核酸最多的是芸豆(菜豆、刀豆),每百克中含核酸485毫克。

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
健康策划
 
近日,《健康中国行动》出台。其中提出15个重大专项行动,包括:健康知识普及、合理膳食、全民健身、控烟、心理健康促进等。目标到2030年,全民健康素养水平大幅提升。
“春食野,夏吃苦”看着都能闻到野菜芬芳的气息.不管是椿芽香,还是荠菜鲜,亦或是榆钱的甘甜,四季之中,野菜最鲜美的时候,只有春天!
心灵秘匙
  更多
每天读书有助提高注意力!
人类的情感创伤或会影响其儿孙的健康
长期焦虑,当心大病来袭!
了解一个人的性格,看他房间就知道!
情商测试有哪些
自负是什么
认知行为疗法是什么
抗压能力如何提高
生活专题
  更多
2018北京国际汽车展览会
中国年进行曲之狗年送福
2017全国食品安全宣传周
2017甜蜜情人节
中国年进行曲之金鸡报喜
2016北京国际车展
中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
国内最适合十一出发的6个
上海旅游必去的五个景点,
武汉人吃宵夜必去的10个
“忘事”或因大脑自我保护
15种家常面条做法介绍大
国庆节聚会怎样吃? 精选
史上最强瘦腿方法 走路方
短裙丝袜秀美腿 黑丝白丝
北京十大特色咖啡馆推荐(
魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
消费流行
  更多
花粉力挺 华为手机8月紧急补货
包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
美食指南
  更多
中秋不只吃月饼!富基渔港抽好礼、尝风味海鲜
闷热夏天吃开胃!桂花竹笋蜜火腿、竹笋焖花肉品鲜甜
霸气芒果布丁牛奶冰 果肉新鲜料实在
盐烤花雕虾、甜甜圈!新北菜市场藏美味小吃
屏东大埔杨桃汤藏彩蛋 蜜酿杨桃片让人惊喜
觅食台北:探寻今年的星级美食
台东夏安居健康蔬食 太阳般的脆皮锅贴酥脆鲜甜
演出信息
  更多
国庆长假演艺舞台竞“秀”
粤港澳三地艺术家深圳湾畔唱出浓浓爱国情
《我和我的祖国》创作诞生地沈阳音乐学院续谱华章
香港岛各界举行文艺晚会庆祝新中国成立70周年
《桂林有戏》厅堂版在国家大剧院上演
两江国际影视城大型实景街区体验剧《川军出川》国庆假期与游客见面
优人神鼓《墨具五色》在沪“舞文弄墨”
文化收藏
  更多
收藏家兰州展数百件精品砚滴:千年文雅以飨民众
中国(深圳)收藏文化月展现深圳民间收藏力量
近百件藏品参选福建周宁鉴宝大会 专家“火眼金睛”鉴真伪
太珍贵!这部古籍详细记录了圆明园是如何建造的
圆明园建造的重要依据《圆明园匠作则例》回家
《清敕修大藏经》(原版刷印本)入藏甘肃省博物馆
保利香港2019年秋拍在即 吴冠中《鲁迅故里》将亮相
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
亚博体育滚球|https://www.yabo2012.com
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---
,